Kürbispüree

Um einen grossen Kürbis zu verwenden, benötigt man eine Grossfamilie. Gerne gebe ich dir einen Tipp wie du ihn einfach konservieren kannst...

Verwenden Tipp Konservieren

ZUTATEN

• Kürbisfleisch geschält und gewürfelt

• etwas Wasser

VORBEREITUNG

• Mixer bereit stellen

• Einmachgläser in heisses Wasser einlegen

ZUBEREITUNG

Kürbis und Wasser in einen Topf geben und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis schön weich ist. Diesen nun pürieren, nochmals aufkochen lassen und heiss in die vorbereiteten Einmachgläser abfüllen. Deckel drauf und in ein Küchentuch einwickeln. Die befüllten Gläser komplett auskühlen lassen.