Feigensenf

Fruchtig scharf und super lecker. Dieser Feigensenf ist einfach hergestellt und ein wundervolles Geschenk aus der eigenen Küche...

Fruchtig Scharf Selbstgemacht

ZUTATEN

• 200 g getrocknete Feigen

• 3 dl heisses Wasser

• 90 g weisse Senfkörner

• 100 ml Apfelessig

• 1 TL Salz

VORBEREITUNG

• leistungsstarker Mixer bereit stellen

ZUBEREITUNG

Feigen für mindestens 1 Stunde im heissen Wasser einweichen. In der Zwischenzeit Senfkörner mahlen/mixen. Alle Zutaten (inkl. Einweichwasser) in den Mixbecher geben und zu einem cremigen Feigensenf mixen.

TIPP:

Alternativ kann auch ein Mixstab verwendet werden.