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Genuss

beflügelt

Kürbis-Orangensuppe

  • Autorenbild: genussbeflügelt
    genussbeflügelt
  • 12. März 2023
  • 1 Min. Lesezeit

Eine Kürbissuppe mit fruchtiger Note, welche dein Herz höher schlagen lässt. Egal ob Herbst, Winter oder Frühling - diese Suppe ist ein wärmender Genuss...



Fruchtig Wärmend Genuss


ZUTATEN für 4 Personen

  • 850 g Kürbis (geschält und entkernt)

  • 2 dl Orangensaft (frisch gepresst)

  • 3 dl Wasser

  • 1/4 TL Peperoncino (getrocknet und gemahlen)

  • 1/2 TL Ingwerpulver

  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüss

  • 1/2 TL Curcuma

  • 1 TL Zitrusfrüchte-Salz


VORBEREITUNG

  • Topf bereit stellen

  • Mixer bereit stellen

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einen Topf geben, ca. 30 Minuten weich kochen und pürieren. Zum Schluss durch ein Sieb streichen. Weitere 5-10 Minuten köcheln lassen und servieren.


GUTEN GENUSS!

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