Orangen-Gutzeli

Passend zu der glitzernd weihnachtlichen Zeit. Wer kann schon diesen süssen Leckereien widerstehen...?

Weihnachtlich Glitzernd Süss

ZUTATEN

• 125 g Butter

• 80 g Zucker

• 1 EL Orangensaft (frisch gepresst)

• 1 Ei

• Orangenabrieb einer Orange

• 250 g Mehl (gesiebt)

• 1 Msp Backpulver

• Orangensaft (frisch gepresst) zum bepinseln

• 2 EL Puderzucker

• 1 EL Orangensaft (frisch gepresst)

• Deko

VORBEREITUNG

• Küchenmaschine oder Handrührgerät bereit stellen

• Backblech mit Backpapier belegen

• Backofen auf 180°C Umluft vorheizen

ZUBEREITUNG

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Danach alle restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig in eine Klarsichtfolie wickeln und für rund 1 Stunde kühl stellen. Den kühlen Teig mit etwas Mehl, 8 mm dick ausrollen und mit beliebigen Förmchen ausstechen, auf das vorbereitete Backblech legen und ca. 10 Minuten goldgelb backen. Die fertig gebackenen Gutzeli auf ein Gitter legen, sofort mit etwas frischem Orangensaft bepinseln und auskühlen lassen.

Die ausgekühlten Gutzeli nach Belieben mit der Glasur (bestehend aus Puderzucker und Orangensaft) verzieren, nach belieben dekorieren und trocknen lassen.

EN GUETE!

Liebes MAMI - ein herzliches DANKESCHÖN an dich!!!